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提升代謝

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青汁是什麼？營養師曝「這時間」喝控糖又促排便！

36歲的林小姐，多年來幾乎每天一杯手搖飲，最近健檢發現血糖亮紅燈，也常排便不順、小腹便便，感覺身體機能及代謝能力大不如前。然而在嘗試每天用餐時以青汁取代手搖飲後，三個月就恢復健康，不僅排便恢復順暢，血糖也穩定許多！青汁是什麼？挑對青汁讓健康事半功倍！青汁源自日本，以往由麥草和茶粉組成，意義是在喝茶時也順便喝進蔬菜的營養。市面上青汁百百種，如何挑選有效的青汁？需把握兩大黃金關鍵：含多種類的豐富專利纖維纖維就像益生菌的食物，意即人體益生菌會利用不同種類的纖維發酵，產生具附加營養價值的後生元。腸道前

胃食道逆流，老是在胃痛？營養師教你養胃秘訣！

又到了季節轉換的秋天，由於氣溫上上下下的不穩定，許多腸胃不佳的朋友們會感覺到消化的毛病加劇或是一些已經痊癒的症頭又牙起來。秋天也是胃食道逆流的好發季節，建議要注意飲食和調整生活作息才能避免症狀一發不可收拾，今天就由營養師來傳授幾個養胃秘訣！胃食道逆流是什麼？為什麼會胃食道逆流？有什麼症狀？首先我們需要先知道胃食道逆流的起因是甚麼，才能針對癥結點改善。胃食道逆流 (GERD) 主要是胃酸逆流回到食道，刺激食道黏膜引起疼痛、灼熱不適感。除了食道括約肌功能失常、食道蠕動減弱、胃排空延遲等因素導致，最

排便不順怎麼辦？營養師推薦7大高纖食物清單，幫助排便必看！

你也是嗯嗯卡卡族嗎？醫師指出全台有超過525萬人口有排便不順情形！由於現代生活「水少、纖維少、運動少」的特色，讓久坐久站、工作壓力大、三餐不定時、經常外食、少吃蔬果的民眾都成為了嗯嗯卡卡族的經典代表。不想坐在馬桶思考人生，除了每天定時補充益生菌，還可以多吃這四類食物來攝取膳食纖維，幫助排便，開啟順利人生。平常可以攝取什麼時候幫助排便呢？ 1.五穀米、燕麥在飲食西化的影響下，精緻澱粉已經成為我們日常生活中的主食，由於經過碾磨、去皮、篩分等加工過程，它們原先的膳食纖維也都幾乎不存在了，如果能夠把

為什麼要吃益生菌？營養師解析原來有這5大好處，不只幫助消化還能調整體質！

益生菌幾乎是最多人補充的保健食品，熱度維持數十年不減，而關於益生菌的研究除了越來越多，領域更是越來越廣，究竟是怎樣的魅力讓人們對益生菌的好奇和熱愛持續不斷呢？益生菌真的有那麼神奇嗎？世界衛生組織(WHO)、聯合國糧食局(FAO)、國際益生菌及益生質科學協會(ISAPP)，將益生菌定義為：「補充適量的菌株下，有益宿主健康的活的微生物。」而益生菌生活在我們的消化道，主要透過打擊壞菌來改變細菌叢生態，此外，也會利用發酵益生質(元)後產生後生元的方式，迅速幫助調節生理機能，並產生強大的保護力來影響全身

益生菌、益生質、後生元傻傻分不清楚？營養師精闢分析一次帶你看！

聽說單獨吃益生菌不夠？好像常常看到跟益生菌很像的字眼，但...卻不是益生菌？你的疑惑我們聽見了，這篇就讓營養師來告訴大家益生菌、益生質、後生元這幾個看似孿生兄弟的詞彙究竟各自代表著什麼意義！益生菌首先再帶大家複習一次益生菌的定義，世界衛生組織(WHO)、聯合國糧食局(FAO)、國際益生菌及益生質科學協會(ISAPP)，將益生菌定義為：「補充適量的菌株下，有益宿主健康的活的微生物。」常見的菌種約有六種：1. 嗜酸乳桿菌，即常見的A菌 ❘ 學名為：Lactobacillus acidophilus從

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