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為什麼要吃益生菌，原來有這5大好處！

作者: 營養師 Sunny / 乖乖生技專家團隊編輯

2024年11月27日

益生菌幾乎是最多人補充的保健食品，熱度維持數十年不減，而關於益生菌的研究除了越來越多，領域更是越來越廣，究竟是怎樣的魅力讓人們對益生菌的好奇和熱愛持續不斷呢？益生菌真的有那麼神奇嗎？

世界衛生組織(WHO)、聯合國糧食局(FAO)、國際益生菌及益生質科學協會(ISAPP)，將益生菌定義為：「補充適量的菌株下，有益宿主健康的活的微生物。」而益生菌生活在我們的消化道，主要透過打擊壞菌來改變細菌叢生態，此外，也會利用發酵益生質(元)後產生後生元的方式，迅速幫助調節生理機能，並產生強大的保護力來影響全身的健康。因此益生菌除了幫助維持消化道機能外，更與體內防護、私密呵護等作用有密不可分的關聯。

現代人因為精緻飲食、常吃油炸食物、三餐外食且不定時、工作壓力大、熬夜少運動的習慣等，加上咖啡、手搖飲文化的興盛，幾乎人人都有消化和代謝危機，因此不少人尋求透過補充益生菌產品來調整體質。究竟有吃益生菌會對我們帶來怎樣的差異呢？

1. 幫助消化

生命透過攝取食物來獲得營養。當食物被咀嚼後便需要透過完整的消化才能被順利轉換成能量或是身體結構，因此「完整的消化能力」對人體來說是非常重要的。但現代人的消化能力容易被糟糕的飲食習慣、不良的生活嗜好降低，久而久之身體會發出警訊來提醒我們該正視這個問題了。這時候，我們可以先透過每日補充良好的益生菌來幫助消化，慢慢調整體質，建議至少攝取三個月以上，讓益生菌完全發揮其效用。

2. 使排便順暢

不愛攝取蔬果、難以從外食中攝取足夠的膳食纖維等原因，使得常久坐久站少活動的現代人經常有卡卡不順的問題，實際上透過補充益生菌的確可以使排便順暢～益生菌可以改變細菌叢生態，趕走體內壞菌，重新建立優良的消化道環境。搭配多喝水（一天至少2000毫升）、多攝取膳食纖維（一天至少攝取25公克的膳食纖維），才能更快改善馬桶上思考人生的卡卡窘境，重新體驗飆速暢快的順利快感喔～

3. 增強防護

很多人可能不知道，其實消化道是我們身體中最大的防護系統，消化好防護才會好！當體內壞菌過多時，就相當於防護系統開始產生漏洞，各種疑難雜症也會如雨後春筍般冒出，想填補漏洞，就必須靠每天補充益生菌來改變細菌叢生態，才能重新建立起完整的防護罩。建議體質比較敏感或是容易防護力低下的族群可以多補充益生菌來調整體質！

4. 促進新陳代謝

益菌少、壞菌多容易影響消化，消化不順，新陳代謝就容易卡關，如果有感覺到自己新陳代謝大不如前，也建議可以補充益生菌來改善。尤其是久坐又外食的上班族會特別容易因為活動少、飲食少纖維多油膩而容易有新陳代謝變差的問題，除了補充益生菌，也建議多喝水、定時起來活動身體。

5. 健康維持

除了消化、防護、排便順暢、促進新陳代謝外，越來越多關於益生菌的研究發現它的影響無遠弗屆，包含私密呵護、美妍、使口氣芬芳、壓力、情緒、思緒清晰、睡眠等各式健康層面議題都可能與益生菌有關。然而，身體本來就是牽一髮動全身，看似微小的細菌叢其實自成一個生態系，對於健康維持來說極為重要呢～